食品包裝中油墨有害化學物質(zhì)檢驗方法

來源:深圳步殼印刷廠 | 作者:深圳步殼包裝印刷廠book0755 | 發(fā)布時間: 2020-05-29 | 1448 次瀏覽 | 分享到:

近年來，食品包裝材料油墨造成的食品安全和質(zhì)量問題繼續(xù)發(fā)生。雖然食品包裝材料表面的油墨與食品沒有直接接觸，但隨著環(huán)境時間的變化，油墨中的有害物質(zhì)會遷移到食品中，對食品造成污染。此外，包裝廠家在印刷過程中，也會對食品包裝造成污染。長期食用這些受污染的食物會嚴重危害消費者的健康。隨著人們生活水平的提高，油墨作為一種食品包裝印刷材料，其安全性將越來越受到人們的關(guān)注。

　　油墨對人體的危害主要體現(xiàn)在溶劑殘渣、光引發(fā)劑和紫外光固化油墨中的重金屬、多環(huán)芳烴等。食品包裝油墨的健康與安全問題越來越受到國內(nèi)外消費者和政府部門的關(guān)注。在相關(guān)標準中，除了對油墨中有毒成分的檢出限外，還規(guī)定了一系列檢測和分析油墨中有毒有害化學殘留物的方法。包裝盒制造商如下："。

　　1.油墨中苯溶劑殘留量的測定

　　油墨中的苯溶劑殘留量主要采用頂空氣相色譜法測定。此外，包裝盒制造商還可以采用頂空氣相色譜-質(zhì)譜內(nèi)標法檢測油墨中的苯和苯系列。

　　2.重金屬的測定

　　關(guān)于油墨中重金屬的限量和檢測方法，輕工業(yè)制定了兩個標準："油墨中重金屬的限量及其測定方法第一部分："可溶性重金屬"油墨重金屬限量及其測定方法第二部分：鉛、汞、鎘、六價鉻

　　3.多環(huán)芳烴的檢測

　　為了檢測多環(huán)芳烴(PAHs)，有氣相色譜-質(zhì)譜(GC-MS)、氣相色譜-質(zhì)譜(GC-MS)和液相色譜法(LC)來測定油墨中的多環(huán)芳烴(PAHs)。

　　4.光引發(fā)劑檢測

　　對于光引發(fā)劑的檢測，國內(nèi)包裝廠家主要采用毛細管氣相色譜、氣相色譜-質(zhì)譜(GC-MS)和液晶-質(zhì)譜(LC-MS)兩種方法。

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